A la pointe de la technologie, les fours multifonctions sont très répandus. Ils associent à un système de convection naturelle une turbine permettant de nombreux modes de cuisson. A chaleur tournante permet également une montée en température rapide évitant le préchauffage et générant de fait des économies d'énergie.

Pratiques, les fours à micro-ondes savent s'encastrer dans une cuisine pour un maximum d'esthétisme. Côté cuisson, ils peuvent combiner technologie micro-ondes et multifonctions avec turbine, l'idéal quand la place est limitée.

Ce type de four permet une cuisine très saine, et conserve les qualités nutritionnelles des aliments. Simples d'utilisation, les fours vapeur sont également très faciles à nettoyer.