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Caractéristiques et avantages des différents plans de travail
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stratifié |
bois |
inox |
minéralite |
pierre reconstituée |
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Plans de travail stratifiés
Caractéristiques
Ces plans de travail sont constitués d'une feuille stratifiée de 0,7 mm à 1,2 mm
d'épaisseur conforme à la norme européenne EN 438, classe HG. Celle-ci
est pressée à chaud et collée sur un support de panneau de particules.
Les panneaux sont de qualité hydrofuge P3 (utilisation en milieu
humide) selon la norme européenne EN 312 et ont une teneur en
formaldéhyde E1 selon norme européenne EN 120. Leur épaisseur totale
est de 3,9 cm ou de 7,8 cm. Ils sont revêtus en dessous par une feuille
imprégnée de résine mélamine.
Les chants sont en polypropylène ou ABS d'une épaisseur de 1,3 à 1,5 mm, pour assurer une grande résistance.
Le plan de travail stratifié est l'option la plus économique et offre un excellent rapport qualité/prix.
Contraintes :
Les stratifiés ne tolèrent pas les températures supérieures à 180°C, ni
les abrasifs (certains décors sont sensibles aux rayures).
Ils ne résistent pas aux chocs thermiques. Il est donc recommandé
d'utiliser un repose plat pour tous les ustensiles sortant du four ou
de la plaque de cuisson.
Plans de travail en bois massif
Caractéristiques
Le bois est une matière vivante, synonyme de chaleur et d'authenticité.
Il sait vieillir et se patiner dans le temps. C'est un produit naturel
et écologique. Les plans de travail en bois massifs sont traités avec
de l'huile qualité alimentaire, et doivent être entretenus
régulièrement. Leurs caractéristiques sont celles du bois, aussi il est
préférable de ne pas laisser l'humidité stagner dessus.
Plans de travail en minéralite
Caractéristiques
Il s'agit d'un matériau de synthèse composé d'un mélange de résine et
de matière minérale de 0,6 cm d'épaisseur collé sur un panneau de
particules (teneur en formaldéhyde E1 selon norme européenne EN 120)
hydrofuge de qualité P3 selon la norme européenne EN 312. L'épaisseur
est de 3,9 cm. La face inférieure est revêtue d'une feuille de
stratifié.
Matériau inerte souvent utilisé dans le milieu médical et dans les collectivités.
Des qualités hygiéniques particulières car les bactéries ne peuvent s'y fixer.
Très facile d'entretien.
Doux au toucher et contact agréable.
Longévité garantie, le plan peut même être réparé s'il subit un coup.
Permet de réaliser une installation sans joint visible.
Contraintes :
Résiste au choc et à la chaleur, mais il est déconseillé de couper directement sur le plan de travail ou de poser un plat sortant du four.
Nous conseillons l'utilisation de planche à découper et de repose plat.
Plans de travail en pierre reconstituée
Caractéristiques
Il s'agit d'un matériau composé d'un mélange de plus de 90 % de quartz
et de résine polyester (- de 10 %) avec des pigments de couleur.
Avantages :
Aspect uniforme, plus régulier que la pierre.
Durs et uniformes, ces plans sont plus résistants que la pierre naturelle.
Parfaite stabilité dans le temps.
Pas d'entretien particulier, non poreux donc ne se tache pas.
Contraintes :
Poids élevé,
Attention à la résistance aux très hautes températures que peuvent
atteindre les casseroles dans le cas de l'induction, le fond peut
atteindre 370°C en 2 mn et peut provoquer des auréoles voire des
fissures.
Caractéristiques
Les plans de travail inox sont réalisés avec une feuille d'acier
inoxydable AISI304 qualité 18/10 d'épaisseur 1 mm. Le support est en
panneau de particules (teneur en formaldéhyde E1 selon norme européenne
EN 120) hydrofuge de qualité P3 selon la norme européenne EN 312.
Avantages :
Très résistant, ne craint ni la rouille ni la chaleur ni l'humidité.
Les éviers intégrés sont soudés sans joint, ce qui garantit une parfaite étanchéité
Contraintes :
Ils peuvent être perçus comme bruyants, les taches d'eau et traces de
doigt exigent un entretien constant, il est sensible à la rayure.
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